Домашняя выпечка
"Дикая кухня"

Это место пахнет детством, корицей и настоящим сливочным маслом. В моей домашней пекарне нет шума большого производства — только бережный ручной труд, тихое жужжание миксера и ожидание у печи.

Я пеку не на поток, а по настроению. Мои круассаны — с хрустящей корочкой и слоистым сердцем, хлеб — с живой закваской, которую я подкармливаю как питомца, а маффины получаются такими, как бабушкины — щедрыми и неровными.

Здесь всё настоящее: мука, масло, яйца и, конечно, любовь к тому, что делаешь.

Подробнее

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•